Con un precio medio de 5 euros, la de mayor demanda ser\u00e1 la Freedom de color rojo<\/p>\n\n
Los catalanes comprar\u00e1n este Sant Jordi siete millones de rosas que proceder\u00e1n mayoritariamente de Colombia, ser\u00e1n de la variedad Freedom y de color rojo. Estos son algunos de los datos que han facilitado los responsables del Gremio de Mayoristas de Mercabarna-flor, de donde saldr\u00e1 un tercio de las rosas que se comercializar\u00e1n en Catalu\u00f1a durante esta Diada. <\/p>\n\n
El precio medio de las rosas ser\u00e1 de 5 euros, un 2% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado. Este incremento del precio viene motivado, fundamentalmente, por el incremento del coste del combustible de los aviones que transportan las flores debido a la guerra de Ir\u00e1n y una subida del salario m\u00ednimo del 23% en Colombia, el principal exportador. Miquel Batlle, presidente del Gremio de Mayoristas de Mercabarna-flor, ha explicado que el encarecimiento del precio de las rosas lo asumir\u00e1n en gran parte los mayoristas y los detallistas. Batlle ha considerado que este aumento del precio no supondr\u00e1 una bajada de las ventas, ya que esta es una tradici\u00f3n muy arraigada entre los catalanes y existe un gran inter\u00e9s tanto entre los particulares como entre las empresas por regalar rosas durante la Diada de Sant Jordi. De hecho, un 30% de las rosas que se venden durante el a\u00f1o en Catalu\u00f1a se venden por Sant Jordi. <\/p>\n\n
El hecho de que Sant Jordi caiga entre semana y lejos de la Semana Santa tambi\u00e9n es un buen indicador para los mayoristas. \u201cSon augurios de un muy buen Sant Jordi, porque normalmente significa que la gente se queda en la ciudad y que a las rosas que se regalan en el \u00e1mbito familiar o de pareja se suman las que se regalan en entornos laborales\u201d, ha apuntado Raquel Gil, presidenta de Mercabarna, quien ha recordado que los turistas cada vez disfrutan y participan m\u00e1s de la fiesta. <\/p>\n\n
El 80% de las rosas que se vender\u00e1n proceder\u00e1n de Colombia y el 15% de Ecuador, dos zonas donde se dan las condiciones id\u00f3neas para cultivar la rosa con fr\u00edo, calor y altitud. Por el contrario, un productor tradicional como es Holanda va a la baja y este a\u00f1o solo representar\u00e1 el 5% del producto que se vender\u00e1. <\/p>\n\n
La rosa roja ser\u00e1 un Sant Jordi m\u00e1s la mayoritaria, con un 80% de las ventas, y el resto se lo repartir\u00e1n colores como el amarillo, el blanco, el rosa y el naranja.<\/p>\n\n
En cuanto a las variedades, la rosa Freedom ser\u00e1 de nuevo \u201cla reina absoluta\u201d, seguida de la Red Naomi. \u201cLa Explorer est\u00e1 subiendo fuerte y ganando adeptos, pero es una rosa de apertura r\u00e1pida y, aunque aguanta mucho, la gente est\u00e1 acostumbrada a una rosa m\u00e1s cerrada\u201d, se\u00f1ala Batlle. <\/p>\n\n
Sobre las preparaciones, se consolida en las florister\u00edas el uso de materiales naturales, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, y casi la eliminaci\u00f3n del pl\u00e1stico o el uso de pl\u00e1sticos biodegradables para envolver la rosa.<\/p>\n\n
En esta l\u00ednea, destacan los tejidos de fieltro, rafia, saco, papel kraft y cart\u00f3n, as\u00ed como las cintas de rafia, los hilos de algod\u00f3n o yute, y los adornos de madera o cart\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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