Barcelona de Serveis Municipals (BSM) ha vuelto a sacar a concurso los cuatro \u00faltimos locales de restauraci\u00f3n del Balc\u00f3n Gastron\u00f3mico del Port Ol\u00edmpic, que llevaban meses vac\u00edos despu\u00e9s de que varias licitaciones consecutivas quedaran desiertas. La diferencia respecto a los intentos anteriores es el precio: el alquiler de las terrazas exteriores baja un 70% y, en conjunto, los futuros inquilinos pagar\u00e1n unos 150.000 euros menos cada a\u00f1o.
El origen del problema era sencillo. Hasta ahora, BSM cobraba el mismo precio por metro cuadrado de terraza que de espacio interior, como si las dos superficies se pudieran usar en id\u00e9nticas condiciones. La realidad es que las inclemencias meteorol\u00f3gicas, cada vez m\u00e1s presentes por el cambio clim\u00e1tico, dejan las terrazas cerradas buena parte del a\u00f1o. Los restauradores lo ven\u00edan avisando desde el primer d\u00eda, y el Ayuntamiento ha acabado reconoci\u00e9ndolo con un precio diferenciado que se ajusta al uso real. La rebaja se aplicar\u00e1 tambi\u00e9n a los negocios que ya funcionan en el recinto.
El Gremi de Restauraci\u00f3 de Barcelona ha recibido la decisi\u00f3n con satisfacci\u00f3n, aunque sin esconder el malestar por el camino recorrido. Desde que BSM puso en marcha la transformaci\u00f3n gastron\u00f3mica del Port Ol\u00edmpic en 2022, se han celebrado cuatro concursos p\u00fablicos y ninguno ha conseguido cubrir los once restaurantes previstos. Los alquileres m\u00e1s altos llegaban a los 45.000 euros al mes, unas cifras que la patronal consider\u00f3 desproporcionadas desde el primer momento.
El gremio defiende que el problema nunca fue el sitio, porque el emplazamiento gusta, sino la viabilidad econ\u00f3mica. Varios operadores llegaron a ganar concursos anteriores y acabaron renunciando cuando hicieron n\u00fameros. Seg\u00fan los c\u00e1lculos del sector, si aquellos locales se hubieran adjudicado a tiempo, BSM habr\u00eda ingresado m\u00e1s de 2,6 millones de euros en alquileres desde octubre de 2024. Es un dinero que ya no se va a recuperar.
La patronal ha puesto sobre la mesa otro riesgo: el cambio de condiciones podr\u00eda abrir la puerta a recursos legales. Los candidatos que ganaron licitaciones previas y renunciaron por los precios, y tambi\u00e9n las empresas que ni siquiera presentaron oferta despu\u00e9s de ver las tarifas, podr\u00edan considerar que la rebaja altera de manera sustancial las reglas del juego. El Gremi ha pedido, adem\u00e1s, que se audite la gesti\u00f3n de BSM para aclarar c\u00f3mo se ha llegado hasta aqu\u00ed y, si procede, depurar responsabilidades.
El nuevo concurso incorpora elementos pensados para facilitar la adjudicaci\u00f3n. Dos de los cuatro locales podr\u00e1n fusionarse, lo que da margen para adaptar el formato del negocio a lo que pide el mercado. El Port Ol\u00edmpic ha recibido m\u00e1s de dos millones de visitantes desde su reapertura, y el Ayuntamiento apuesta por consolidarlo como un espacio de referencia gastron\u00f3mica y de ocio para los barceloneses, no solo para turistas.
La correcci\u00f3n de precios llega tarde, pero llega. Y es la clase de decisi\u00f3n pragm\u00e1tica que hac\u00eda falta para desencallar un proyecto que se hab\u00eda quedado a medio camino. La rectificaci\u00f3n, aunque la oposici\u00f3n la use como arma arrojadiza, muestra una administraci\u00f3n dispuesta a escuchar al sector y a corregir errores cuando los n\u00fameros no cuadran. Ahora la pelota est\u00e1 en el tejado de los restauradores: una vez ajustados los precios, toca demostrar que el inter\u00e9s del sector por el Port Ol\u00edmpic era real y que los concursos desiertos eran solo una cuesti\u00f3n de tarifas.
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