{"id":28021,"date":"2026-06-12T14:00:00","date_gmt":"2026-06-12T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/elcontrapunt.cat\/?p=28021"},"modified":"2026-06-12T13:24:08","modified_gmt":"2026-06-12T11:24:08","slug":"mas-de-100-000-personas-se-benefician-de-los-productos-recuperados-en-mercabarna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcontrapunt.cat\/es\/mas-de-100-000-personas-se-benefician-de-los-productos-recuperados-en-mercabarna\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de 100.000 personas se benefician de los productos recuperados en Mercabarna"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Se han recuperado casi 900 toneladas de frutas y verduras<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante el pasado a\u00f1o en Mercabarna se recuperaron 900 toneladas de frutas y verduras, un 4 % m\u00e1s que el a\u00f1o anterior, y de \u00e9stas se beneficiaron m\u00e1s de 100.000 personas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos productos fueron aportados por 88 empresas mayoristas del recinto alimentario, elegidos por 10 personas participantes en el programa de formaci\u00f3n e inserci\u00f3n sociolaboral de la Fundaci\u00f3n Formaci\u00f3 i Treball -dirigido a personas en situaci\u00f3n de vulnerabilidad-, distribuidos a trav\u00e9s de la Fundaci\u00f3n Banco de Alimentos de Barcelona entre 300 entidades y comedores sociales y llegaron a unas 100.000 personas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta recuperaci\u00f3n de alimentos supuso un ahorro de 314 toneladas de CO2 a la atm\u00f3sfera que se hubieran emitido en el proceso de valorizaci\u00f3n de las frutas y hortalizas al transformarlas en compost o biog\u00e1s.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Foodback, el centro de aprovechamiento alimentario de Mercabarna, es un proyecto pionero en Europa de alto impacto ambiental y social, que Mercabarna pone a disposici\u00f3n de las empresas de distribuci\u00f3n mayorista para la lucha conjunta contra el desperdicio alimentario.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9ste es de los principales datos que se extrae de la memoria de sostenibilidad que publica Mercabarna, que indica que los ingresos de explotaci\u00f3n de Mercabarna fueron de 37,2 millones de euros, un 5,8 % superiores a los de 2024.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 2025, el volumen de ventas de las empresas de Mercabarna fue de 2.589.987 toneladas, 1,1 % m\u00e1s que en 2024. Durante ese per\u00edodo, el mercado continu\u00f3 promoviendo los productos de proximidad y organiz\u00f3 la segunda edici\u00f3n de las jornadas de networking entre mayoristas y productores de proximidad. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A m\u00e9s, per modernitzar i donar m\u00e9s visibilitat als espais on la pagesia comercialitza directament els seus productes, es va fer la reforma integral de la Zona de Cooperatives Agr\u00edcoles i la segona fase de la del Situat de Productors.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se han recuperado casi 900 toneladas de frutas y verduras Durante el pasado a\u00f1o en Mercabarna se recuperaron 900 toneladas de frutas y verduras, un 4 % m\u00e1s que el a\u00f1o anterior, y de \u00e9stas se beneficiaron m\u00e1s de 100.000 personas. 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