La reforma del mercado empezará en otoño con una inversión de más de 12 millones de euros y las obras finalizarán en 2029
La reforma del mercado de la Boquería de Barcelona está ya en marcha con una inversión de más de 12 millones de euros. El Ayuntamiento de Barcelona, a través del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona, ha finalizado ya los estudios previos técnicos y arquitectónicos para poder iniciar después del verano las obras de mejora operativas. También se han realizado todos los trámites necesarios para aprobar la modificación del reglamento interno del mercado. De esta forma el Mercado de la Boqueria inicia una nueva etapa para revitalizarse como centro de proximidad y mantener el carácter singular, contando con un amplio acuerdo entre comerciantes.
El objetivo es que «el mercado mantenga su singularidad sin dejar de ser nunca un mercado tradicional que es el modelo que desde la ciudad defendemos y que desde el mercado también se quiere salir adelante», según ha subrayado la teniente de alcaldía Raquel Gil. La Boqueria «es una parte inseparable de Barcelona y queremos que la gente de Barcelona se la vuelva a sentir muy suya».
Gil ha explicado que se aprobará un reglamento que limitará la oferta de productos elaborados al 50 por ciento al conjunto del mercado para potenciar la venta de lo tradicional y ha afirmado que quieren «cambiar el relato» de la Boqueria para que los vecinos «se la vuelvan a sentir suya».
Después de haber terminado los estudios técnicos, en otoño empezarán las obras de los nuevos baños públicos y de mejora de la iluminación de la zona logística. A finales de 2027 se iniciará la reforma de la isla central del pescado y de la fachada de la plaza de la Gardunya, y el cambio de la cubierta.
La Asociación de Vendedores de la Boquería y los comerciantes han llegado a un acuerdo, con un soporte de más del 90%, para fijar un reglamento interno de los límites mínimos y máximos de oferta de producto fresco y elaborado. La tramitación se aprobará en un plenario municipal de cara a finales de año o principios de 2027.
En cuanto a la reordenación comercial, la Boqueria mantendrá los 1.493,69 metros lineales de oferta comercial —que lo configura como el mayor mercado de la ciudad—, y todos los operadores que actualmente trabajan podrán mantenerse en el nuevo mercado. También se mantienen todos los sectores de oferta actuales.
Con la entrada en vigor del nuevo reglamento, la superficie de venta deberá mantener equilibrados los porcentajes de oferta de productos tradicionales y de productos elaborados, que con la nueva propuesta de ordenación comercial acordada, se distribuye entre los establecimientos de forma que el mercado ofrezca un 53,73% de producto tradicional y un 46,27% de elaborado.
El gerente de Comercio y Mercados del Instituto Municipal de Mercados del Ayuntamiento de Barcelona, Máximo López, ha detallado que actualmente se calcula que el 53% de los productos que se venden son elaborados y un 47% son de tipo tradicional, y que es necesario romper esta tendencia.
El objetivo de esta medida es recuperar el producto fresco para que la Boqueria mantenga «su singularidad sin dejar de ser nunca un mercado tradicional», según ha dicho Gil.
Las obras cuentan con tres fases de inversión. La que ya se ha realizado ha tenido un coste de 40.000 euros. Hasta 2027 se gastarán 500.000 euros. La tercera fase tendrá un coste de 11,5 millones de euros, y está previsto que acaben a finales de 2029. El principal objetivo es que la Boqueria, el mercado más antiguo de Barcelona, mantenga su «alma» y garantizar su futuro.
