Amb un preu mig de 5 euros la de més demanda serà la Freedom de color vermell
Els catalans compraran aquest Sant Jordi set milions de roses que procediran majoritàriament de Colòmbia, seran de la varietat Freedom i de color vermell. Aquestes són algunes de les dades que han facilitat els responsables del Gremi de Majoristes de Mercabarna-flor d’on sortirà un terç de les roses que es comercialitzaran a Catalunya durant aquesta Diada.
El preu mig de les roses serà de 5 euros, un 2 % més que l’any passat. Aquest increment del preu ve motivat, fonamentalment, per l’increment delcost del combustible dels avions que transporten les flors per la guerra d’Iran i una pujada del salari mínim del 23 % a Colòmbia, el principal exportador. Miquel Batlle, president del Gremi de Majoristes de Mercabarna-flor, ha explicat que l’encariment del preu de les roses l’assumiran en gran part els majoristes i els detallistes. Batlle ha considerat que aquest augment del preu no suposarà una baixada de les vendes, ja que aquesta és una tradició molt arrelada entre els catalans i hi ha un gran interès tant entre els particulars com entre les empreses per regalar roses durant la Diada de Sant Jordi. De fet, un 30 % de les roses que es venen durant l’any a Catalunya es venen per Sant Jordi.
El fet que Sant Jordi caigui entre setmana i lluny de la Setmana Santa també és un bon indicador per als majoristes. “Són auguris d’un molt bon Sant Jordi, perquè normalment vol dir que la gent es queda a la ciutat i que a les roses que es regalen en l’àmbit familiar o de parella se sumen les que es regalen en entorns laborals”, ha apuntat Raquel Gil, presidenta de Mercabarna, que ha recordat que els turistes cada cop gaudeixen i participen més de la festa.
El 80 % de les roses que es vendran procediran de Colòmbia i el 15 % d’Equador, dues zones on es donen les condicions idònies per cultivar la rosa amb fred, calor i alçada. Per contra, un productor tradicional com és Holanda va a la baixa i enguany només representarà el 5 % del producte que es vendrà.
La rosa vermella serà un Sant Jordi més la majoritària, amb un 80 % de les vendes, i la resta s’ho repartiran colors com el groc, el blanc, el rosa i el taronja.
Pel que fa a les veritats, la rosa Freedom serà de nou “la reina absoluta”, seguida de la Reed Naomi. “L’Explorer està pujant fort i guanyant adeptes, però és una rosa d’obertura ràpida i, tot i que aguanta molt, la gent està acostumada a una rosa més tancada”, assenyala Batlle.
Sobre les preparacions, es consolida a les floristeries l’ús de materials naturals, sostenibles i respectuosos amb el medi ambient, i gairebé l’eliminació del plàstic o l’ús de plàstics biodegradables per embolcallar la rosa.
En aquesta línia, destaquen els teixits de feltre, ràfia, sac, paper kraft i cartró, així com les cintes de ràfia, els fils de cotó o jute, i els ornaments de fusta o cartró.
