Se han recuperado casi 900 toneladas de frutas y verduras
Durante el pasado año en Mercabarna se recuperaron 900 toneladas de frutas y verduras, un 4 % más que el año anterior, y de éstas se beneficiaron más de 100.000 personas.
Estos productos fueron aportados por 88 empresas mayoristas del recinto alimentario, elegidos por 10 personas participantes en el programa de formación e inserción sociolaboral de la Fundación Formació i Treball -dirigido a personas en situación de vulnerabilidad-, distribuidos a través de la Fundación Banco de Alimentos de Barcelona entre 300 entidades y comedores sociales y llegaron a unas 100.000 personas.
Esta recuperación de alimentos supuso un ahorro de 314 toneladas de CO2 a la atmósfera que se hubieran emitido en el proceso de valorización de las frutas y hortalizas al transformarlas en compost o biogás.
El Foodback, el centro de aprovechamiento alimentario de Mercabarna, es un proyecto pionero en Europa de alto impacto ambiental y social, que Mercabarna pone a disposición de las empresas de distribución mayorista para la lucha conjunta contra el desperdicio alimentario.
Éste es de los principales datos que se extrae de la memoria de sostenibilidad que publica Mercabarna, que indica que los ingresos de explotación de Mercabarna fueron de 37,2 millones de euros, un 5,8 % superiores a los de 2024.
En 2025, el volumen de ventas de las empresas de Mercabarna fue de 2.589.987 toneladas, 1,1 % más que en 2024. Durante ese período, el mercado continuó promoviendo los productos de proximidad y organizó la segunda edición de las jornadas de networking entre mayoristas y productores de proximidad.
A més, per modernitzar i donar més visibilitat als espais on la pagesia comercialitza directament els seus productes, es va fer la reforma integral de la Zona de Cooperatives Agrícoles i la segona fase de la del Situat de Productors.
